Kultur

Wagashi – traditionelle japanische Süßigkeiten

Wagashi – traditionelle japanische Süßigkeiten

Wagashi sind japanische Süßigkeiten und japanische Snacks. Du stößt in Japan auf die tollsten und außergewöhnlichsten Kreationen diser japanischen Süßspeisen. Worum es sich hierbei genau handelt, welche Arten es gibt und warum du sie probiert haben musst, verrate ich dir in diesem Artikel. Wagashi – japanische Süßigkeiten Wagashi (和菓子; dt.: japanisches Konfekt, japanische Süßigkeit) sind […]

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Ryokan – Übernachten in einem traditionellen japanischen Gasthaus

Ryokan – Übernachten in einem traditionellen japanischen Gasthaus

Ryokans sind traditionelle japanische Gasthäuser oder Herbergen, die in Japan seit vielen Jahrhunderten existieren. Sie sind bekannt für ihre authentische japanische Gastfreundschaft, Zen-ähnliche Atmosphäre und die Betonung von Ruhe, Einfachheit und Tradition. Ryokans bieten oft eine einzigartige Gelegenheit, die japanische Kultur und Lebensweise aus erster Hand zu erleben.
Die Geschichte der Ryokans reicht bis in die Nara-Periode (710-794 n. Chr.) zurück, als sich die ersten Straßen und Handelsrouten in Japan entwickelten. Damals wurden Reisende in einfachen Herbergen entlang dieser Routen untergebracht. Im Laufe der Zeit entwickelte sich der Ryokan-Stil weiter, und sie wurden zu einem wichtigen Bestandteil der japanischen Gastfreundschaft und des Reiseerlebnisses.
Ein typisches Ryokan bietet Tatami-Matten auf dem Boden, Futon-Betten zum Schlafen, Yukata (traditionelle Baumwollkleidung) für die Gäste, eine gemeinsame heiße Quelle (Onsen) oder ein Gemeinschaftsbad, eine Zen-ähnliche Gartenanlage und eine Mahlzeit, die oft aus saisonalen und regionalen Zutaten besteht. Die Mahlzeiten in einem Ryokan sind oft ein Höhepunkt des Aufenthalts und können ein aufwändiges Kaiseki-Ryori-Mehrgänge-Menü sein.
Heutzutage gibt es eine große Vielfalt von Ryokans in Japan, von traditionellen bis hin zu modernen, von erschwinglichen bis hin zu luxuriösen Optionen. Ryokans sind sowohl bei japanischen als auch bei internationalen Touristen beliebt, die die japanische Kultur und Gastfreundschaft erleben möchten. Sie sind eine einzigartige Unterkunftsmöglichkeit und bieten eine besondere Erfahrung, die oft weit über das hinausgeht, was in standardisierten Hotels zu finden ist.

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Omotenashi

Was bedeutet Omotenashi? Omotenashi (お持て成し) bedeutet wörtlich übersetzt so viel wie „Empfang“, „Behandlung“, „Bewirtung“ oder „Gastfreundschaft“. Letzteres ist wohl das, was man am häufigsten darunter versteht.  Im Westen versteht man darunter die japanische Gastfreundschaft, die die meisten von uns schätzen und lieben. Doch dahinter steckt mehr. Omotenashi meint mehr als das, was wir unter „Gastfreundschaft“

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Daruma – traditionelle japanische Glücksbringer

Hast du schon einmal von daruma (達磨) gehört? Hinter den traditionellen japanischen Glücksbringern steckt eine ganz besondere Geschichte und es gibt sie sogar in unterschiedlichen Größen und Farben. Mehr dazu verrate ich dir in diesem Artikel. Über daruma Daruma (達磨) sind traditionelle japanische Glücksbringer, die eine tiefe kulturelle und spirituelle Bedeutung haben. Sie sind benannt

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